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烧烤—不仅是餐饮的起源，也是人类从茹毛饮血的野蛮走向文明的开始。广阔的蒙古高原自古以山川秀丽、物产丰富而闻名于世。世代居住在这里的蒙古族人们传承着古老而传统的游牧文化，在长期的历史发展过程中创造了独特的饮食习俗。
据《蒙古秘史》记载，独具特色的蒙古饮食习俗已经传承了一千多年。蒙古民族早在十世纪至十二世纪已实现了具有自己历史文化特征和经济文化传统的饮食模式和饮食制度，发展形成了一套完整的民族饮食体系。
而这套完整的民族饮食体系中，以烧烤的发展最为“传奇”。中华饮食文化一向善于吸收外来饮食文化，并把它们融入其中，成为自身的一部分，烧烤的发展也是如此。
Alliance support
加盟支持
协助选址和评估 :
选择的店址是否合适，对加盟商的经营成败起着重要的作用，总部将协助加盟商进行店址的选择和评估，从门店所处的商圈、停车位、顾客层、人流、同业竞争、建筑面积和结构等做出评估，提供评估报告和相应的分析，供加盟商参考，以期减少加盟者的投资风险。
统一设计和工程服务 :
为了保证品牌形象的统一，每一家门店的空间规划设计均由总部把关；历代门店装修风格也都出自着名设计团队之手。在新一代门店风格设计更是延揽知名的建筑设计事务所
人力资源支持 :
开店前，提供加盟商人员招聘、人事制度等相关资料，开店后，提供员工短期、长期支援以及区域督导督管
